硒与健康news
硒是什么东西?
发布时间:2018-11-03 11:56 访问次数:1254 信息来源:网络
硒是一种化学元素,是一种非金属,但具有一定的金属性能,是人和动物必须的微量元素。硒是由瑞典化学家雅各布-琼斯-贝采尼乌斯于1817年发现的,2017年是硒发现200周年。
什么是单质硒?
由一种物质组成的纯净物叫做单质。顾名思义,由硒的纯净物组成的物体称为单质硒,也称为元素硒。单质硒包括没有生物活性的灰黑色单质和有生物活性的红色单质。
什么是纳米硒?
纳米是一种长度单位,1纳米等于10-9米。纳米硒是指采用化学、物理或生物学的方法,将硒离子还原成纳米级单质硒,纳米硒具有毒性低或无毒及生物活性高、易吸收等特点。
什么是有机硒?生物硒?无机硒?
有机硒是指硒与有机物质结合的硒化物,分为化学有机硒和生物有机硒。生物硒是指生物体内所有的硒形态的总称,也主要是有机硒,其中包括少量无机态的硒。无机硒是指硒的无机化合物,如硒酸纳、亚硒酸钠。
什么是酵母硒?
指酵母菌在培养过程中在培养基中添加适量无机硒化合物,酵母菌在生长过程中吸收无机硒并转化为有机态的硒(以硒蛋氨酸和硒半胱氨酸为主),这种富含有机硒的酵母菌经加工后就是酵母硒。
下一篇:肠胃不好补点硒——硒与胃肠道健康
上一篇:没有了