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葛可佑-国际营养学专家

发布时间:2018-04-13 16:34  访问次数:679  信息来源:百度

        

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        葛可佑,教授,中国科学技术协会第六届委员会委员国际营养联合会(IUNS)执委(CouncilMember)、亚洲营养联合会(FANS)执委(Council Member)、中国食物与营养咨询委员会副主任委员、中国学生营养促进会副会长及专家委员会主任委员。 2001年当选为国际营养科学联合会(IUNS)执行委员。现任中国营养学会名誉理事长及首席顾问,兼任国家食物与营养咨询委员会顾问、中国学生营养健康促进会顾问等职务。

      葛可佑:如人体每日硒摄入量长期低于50微克,将诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病发病率的升高,因此科学补硒与人体健康有直接关系”

在研究过程中,专家们发现一个现象?凡是生活在硒缺乏地区的人群血硒水平偏低,皮肤容易出现褐色斑。而凡是硒达到一定量的地区,人群都没有褐色斑块。通过大量事实研究证明,硒具有强大的抗氧化能力,可促使体内过氧化物的还原和分解,清除自由基引起的脂质过氧化物,达到理想的祛除黄褐斑的作用。

2005年,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国中医  研究所西苑医院对100例黄褐斑受试者做了检验,随机分为试食组和对照组,按要求服用硒30天,黄褐斑面积平均缩小,颜色变浅及消失。人的自然寿命在100岁至170岁之间,但人们往往活不了这么长时间是因为,机体在新陈代谢过程中不断产生大量危害生命的自由基,而硒具有清除自由基的作用,大量研究表明,硒可以阻碍人类衰老的进程,它是迄今为止发现最重要的抗衰老元素。